Nasiona MANGOLD MIX, znane jako buraki liściowe

Descriere

Mangold to dwuletnia roślina, znana również jako burak liściowy.

Tworzy bardzo dobrze rozwiniętą pionową rozetę z dużymi, kręconymi liśćmi, bogatymi w witaminy A i C.

Liście wykorzystuje się do przygotowywania sałatek, zup i przecierów, a łodygę spożywa się jak szparagi.

Jego walory smakowe przypominają szpinak, wykazując większą odporność na zimno.